So far the best CACAO I have had in Söder.

Idag tog jag med Gim på en promenad runt Söder och besökte nästan alla Vintage och second hand butiker. Det var en trevlig dag .. och hoppas att du kommer att besöka Stockholm oftare. 

På vägen hem, stannade vi till vid en av Café "Small Island Chocolates & Coffee". Jag har gått förbi platsen miljoner gånger och det är bara två minuter från där jag bor. Idag ska jag prova deras choklad. 

Oj då !!!!  chokladmaskinen var trasig. Så jag bad honom att göra varm kakao istället. Wow !!  det är den bästa cacao jag någonsin ha fått i Stockholm. God doft, lite bitter som min smak och inte för söt. Love it!. Rekommenderar alla choklad- och kakaoälskare att besöka :).

De flesta choklad- och kakaoprodukterna i butiken kommer från Trinidad och Tobago. 
Enligt regeringens informationssida i Trinidad och Tobago; "De spanska peons (Cocoa Panyols),  kom till Trinidad från Venezuela och åtog sig plantering av kakao, flyttade från område till område för att välja den bästa marken i nya stadsdelar för kakaoodling. De sålde sina gårdar när den högsta avkastningen erhölls. Tidigare obefolkade områden som dalarna i norr, Sangre Grande, och delar av centrala och i södra Trinidad, liksom delar av Tobagos sluttningar omvandlades till kakaoproduktionscentrum, höga kakaopriser, hög avkastning och låga löner i kombination för att göra denna period som kallas Golden Age i den lokala kakaoindustrin.... Läs mer om historian här >>>>

Besök websidan: here >>>>

Besök Café: Timmermansgatan 26, 11855 Stockholm, Det tar cirka 3 minuter att promenera från tunnelbanan.

Öppet:

Mån - Fre: 11:00 - 18:00

Lördagar: 12:00 - 17:00 Söndagar: Stängt

Today I took Gim for a walk around Söder and visited almost all Vintage and Second Hand Stores. It was a nice day.. and hope you will visit Stockholm more often. 

On the way home, we dropped by Café Small Island Chocolates & Coffee. I walked pass the place for like million times and it is like 2 minutes from where I live. Today I'm gonna try their chocolate.

Damn it!!!! their chocolate machine was broken. So I asked him to make warm cacao instead. Wow!! I think it's the best cacao I ever had in Stockholm. Good smell, a bit bitter which is what I like and not too sweet . Love it.  Recommend  all chocolate and cacao lovers pay a visit :)

Most of their chocolate and cacao products are from Trinidad and Tobago. According to an information page from the government of The Republic of Trinidad and Tobago; "The Spanish peons (Cocoa Panyols), who came to Trinidad from Venezuela and undertook planting of cocoa, moved from area to area to select the best virgin soil in new districts for cacao cultivation. They sold the resulting estates when the highest yields were obtained. Previously unpopulated areas such as the valleys of the northern range, Sangre Grande, and parts of central and south Trinidad as well as some of the hillsides of Tobago were converted to cocoa production centres. High cocoa prices, high yields and low wages combined to make this period the Golden Age of the local cocoa industry.

Read more about Cacao from Tobago here >>

Visit their website: here >>>>

Visit the Café: Timmermansgatan 26, 11855 Stockholm, 3 minutes walk from Mariatorget station

Opening hour:

Monday - Friday: 11:00 - 18:00

Saturday: 12:00 - 17:00 Sunday: Closed

วันนี้พากิมไปเดินเล่นแถว Söderเราแวะเข้าร้านวินเทจเกือบทุกร้านเลย ขอบอกเยอะมาก วันนี้สนุกดี และหวังว่ากิมจะแวะมาสตอกโฮล์มบ่อยๆนะจ็ะ ระหว่างเดินกลับบ้านเราก็แวะนั่งที่คาเฟ่แถวบ้าน ร้านชื่อว่า Small Island Chocolates & Coffee Café  แอนเดินผ่านร้านบ่อยมากแต่ไม่เคยแวะเข้าไปซักที อยู่ห่างจากบ้าน 2 นาทีเอง วันนี้ก็เลยแวะไปกับกิม

โอ้ย!!!! เครื่องทำช็อคโกแลตเสียอะ พระเจ้าชั่งไม่เข้าข้างเอาซะเลย เราก็เลยให้เค้าชงผงโกโก้อุ่นแทน ว้าว !! เราว่ามันเป็นโกโก้ที่ดีที่สุดที่ฉันเคยดื่มในร้านคาเฟ่ในสตอกโฮล์มเลย กลิ่นหอมจากผงโกโก้, บิขมนิดหน่อยแบบที่เราชอบเลยและก็ไม่หวานจนเกินไป มันดีอะ ชอบมากเลย ขอแนะนำเพื่อนๆที่เป็นช็อคโกแลตเลิฟเวอร์รักช็อคโกแลตและโกโก้มาแวะร้านนี้ด่วยเลยนะจ็ะ

ขอบอกว่าช็อคโกแลตของที่นี้นำเข้ามาจากประเทศตรินิแดดและโตเบโกทั้งหมดเลย ราคาก็ไม่แพงด้วย

เยี่ยมชม เว็บไซต์ ที่นี่ >>>> 

对不起我的中文。 现在刚开始学中文，如果有写错的地方，请见谅。。。。

今天我带GIM逛一逛, 我们去看了差不多所有的 Vintage和二手店在Söder。我希望他常常来斯德哥尔摩所以我们可以做好玩的东西：）。

在回家路上，我们去一家咖啡店叫Small Island Chocolates & Coffee。我走过这家巧克力店好几次了但没时间进去尝他们的巧克力。这家店里我家差不多是两分钟。今天我们有时间那就进去尝尝了。

我的天哪!!!!热巧克力机坏了。于是我问他做热可可代替热巧克力。哇！他们的热可可真好喝， 我觉得是 Söder 最好的热可可 :)。好闻，有点苦这正是我喜欢的味道，而不太甜。你们爱吃和喝巧克力或者可可的人可以来尝一尝。 吃巧克力真是一件幸福的事情！

What Drives Exports? Empirical Evidence at the Firm Level

"What Drives Exports? Empirical Evidence at the Firm Level"  by Viroj Jienwatcharamongkol

I morse fått jag ett paket med en sådan vacker handstil på den. Det var från min vän Gim. Han skrev en bok om ekonomi "Vad driver Exporten? Empirisk Bevis på företagsnivå".

Tack så mycket för boken :). Jag ska läsa den.

This morning I received  a package with such an beautiful handwriting on it. It was from my friend Gim. It's his book "What Drives Exports? Empirical Evidence at the Firm Level".  Let's see when I finish reading the book haha...

Thank you very much for the book :)

เช้าวันนี้เราได้รับแพคเกจจ่าหน้าซองด้วยลายมือที่สวยงามมากๆ อิอิ มันก็มาจากิมนี่เอง  หนังสือที่กิมเขียน ""What Drives Exports? Empirical Evidence at the Firm Level"  แล้วเราจะอ่นจบมั้ยเนี่ย ยิ่งเราเก่งเศรษฐศาสตร์กะเค้าซะด้วย 55555

ขอบคุณนะกิม my genius friend

I admit. I am addicted to carrot juice

Jag kan inte räkna hur många morotsjuice jag har konsumerat under de senaste månaden. Det är nog runt 50 liter på 3 månader, antar jag. Jag önskar att Brämhults kunde ge mig lite rabatt eftersom jag är vardagskund.

Jag kan inte gå en dag utan att dricka. Grejen är den att  jag inte kan fortsätta att köpa 1 eller 2 (750 ML) varje dag. Av någon anledning är morotsjuice ganska dyrt jämfört med andra juicer av samma märke. 

Jag börjar min DIY morotsjuice hemma idag. Det är superlätt att göra. Jag var bara lat förut. Plus, att göra egen juice hemma är mycket billigare. Resultatet ???? Friskt, färskt och läckert. 

FYI: Jag pastöriserar juicen innan jag förvarar den, då hålor den lite längre.

Näringsvärden för morotsjuice (per 100 gram) >>>>

I haven't counted how much carrot juice I have consumed in the past few month. I guess it would be around 50 liters within 3 months. I wish Brämhults could give me some discount since I am their royal customer buying their carrot juice haha..

Can't really go a day without drinking them. However I cannot just keep buying 1 or 2 (750 ML) everyday. For some reason carrot juice is quite expensive compare to other juice in the same brand.

today I started making my own carrot juice at home. It's super easy to make (wash, press and drink). I was just being lazy before and it's much cheaper.  The result ???? Healthy, Fresh and Tasty. 

FYI: I did pasteurize the juice before storing it, then it will stay fresh a bit longer.  Wanna know more about the process , please follow the link here >>>>

Benefits of drinking carrot juice >>>>

Vola! Tasty Carrot Juice.. :)

Testing Gim's Hasselblad. It's such an GREAT camera!!!

  

Photo: Gim Viroj Jienwatcharamongkhol

Style: Anne Patthaveekarn Kasiphongphaisan

Wanna try a Black Burger ????

Introducing Kuro Burger (Black Burger) in Japan at Burger King

Burger King is offering Japanese customers two varieties of the Kuro — the Pearl and the Diamond. The black coloring comes from charcoal and it apparent in both the bun and, as you can see - the cheese. 

The Kuro Pearl is filled with basic ingredients; it features a black bun, meat with black pepper, and black cheese. The bread and cheese contain bamboo charcoal, popular in Japanese cuisine. The sandwich also has an onion-and-garlic sauce made dark with squid ink.

The Kuro Diamond is spruced up with lettuce, tomatoes, and onions, which add a little color to the dark sandwich.

The Burgers will be launched on the 19th of September and the burgers will go on sale for a limited time only.

Sources: 

http://news.yahoo.com,

 http://metro.co.uk

Chasing Lightning with Andreas and Kris...(Jämtland)

It was one for the finest evening then we decided to take a walk.  Walking about 10 mins... we started to feel a little a bit of rain. Later on we saw the big black cloud with deep wind and rumbling thunder coming toward us.

Instead of driving back home.. both Andreas and Kris were trying to capture the lightning. We didn't have any good camera though.  It took Kris almost half and hour to capture a one. On the other hand Andreas, he captured the lighting twice within 2 seconds hahaha..

Mother nature, she can be so downright scary sometimes but it's very beautiful at the same time. It's like our life. Sometimes we always see and focus on the bad parts and completely forget that there are always blessings and good things hidden :). 

Image Source

มันเป็นหนึ่งในช่วงตอนเย็นที่อากาศดีที่สุดแล้วพวกเราก็ตัดสินใจที่จะออกไปเดินเล่น เดินได้ประมาณ 10 นาที เราเริ่มรู้สึกได้ถึงฝนกระปิดกระปอย ต่อเห็นเมฆขนาดใหญ่ ลมแรงมากและเสียงฟ้าร้องดังก้องเลย

แทนการที่เราสามคนจะพยายามขับรถกลับบ้าน อังเดรสและคริสพยายามที่จะถ่ายภาพของฟ้าผ่าซะงั้น เสียายที่เราไม่ได้มีพกกล้องดีๆ มาด้วย แต่ยังงัยซะเราก็ได้ภาพสวยมานะ  คริสใช้เวลาชั่วโมงครึ่งเพื่อจับภาพ แต่อังเดรสจับภาพได้ภายใน 2 วินาทีฮ่าฮ่าฮ่า .. 

มันทำให้เราคิดได้อะว่าธรรมชาติที่แม่ถึงแม้จะน่ากลัว แต่ในความน่ากลัวนั้นก็มีสิ่งที่สวยงามซ้อนอยู่ มันก็เหมือนกับชีวิตของเรา บางครั้งเรามักจะเห็นและให้ความสำคัญในส่วนที่ไม่ดีและไม่สมบูรณ์และลืมไปว่ายังมีสิ่งที่ดีดีแฝงและซ่อยอยู่เสมอ ตอนนี้เราก็จะยายามมองโลกในเเง่ดีมากขึ้น แล้วเพื่อนว่างัยหละ

Waiting for flashes...

A long walk indeed...

What a beautiful nature!

A very big flash of the lightning

The end of the night....

Anthony Hamilton - Everybody needs love in their lives. Everybody need a little sun to Shine

Image link

De här senaste dagarna har varit ganska hektiska för mig. Jag borde ha spenderat tid med mig själv lite mer. Den här helgen vet jag att det kommer bli super exhuasting för mig. Nu när det är fint väder, måste jag passa på att vara ensam en stund innan natten börjar haha ....

Vaknade tidigt idag med ett fantastisk väder (quite warm för att vara den här tiden på året i Stockholm, tror jag). Nu sitter jag under trädet, känner mig så lugn och fridfull, lyssnar på musik och läser för mig själv.

Har inte lyssnat på Anthony på länge. Den här låten är ganska bra, make me calm. Exakt som vad jag behöver ..... :)

This past few days has been quite hectic for me. I should have spent time with myself a little bit more. This weekend I know it will be super exhausting for me. Now that it 's nice weather I'll  have to grab a chance to be alone a bit before the night starts haha....

Woke up early today with an amazing weather (for being this time of the year in Sweden). Feeling so calm and peaceful right now Sitting under the tree, listening to music and reading by myself.

Anthony came cross my mind today. Haven't listen to him for a while. This song kind of calm me down. Exactly what I need..... :)