A Lovely Dinner with Friends

วันนี้เจิ้นกับกบนัดมาทานข้าวกันที่ร้านอาหารอิตาเลียนในหาดใหญ่ ร้าน PA•PAR••DAY•LAY(ปัปปาเดเล่ย์) ร้านนี้เค้าทำเส้นพาสต้าเอง สดใหม่ทุกจานเลยค่ะ! ไม่ได้มาหาดใหญ่นานมาก พอกลับมาทุกครั้งก็เจอร้านใหม่ๆ เยอะไปหมดเลย วันนี้คุยกันเพลินจนลืมถ่ายรูปอาหารไว้เลย หลังจากทานข้าวเสร็จก็แวะไปทานนมและขนมปังที่ ร้านพี่ปุ้ย อีกอิ่มมาก เอาไว้คราวหน้าจะมารีวิวอาหารนะคะ 

ขอบคุณมากๆ ที่นัดมาเจอกันน้า แล้วเจอกันใหม่ปีหน้านะคะ ทั้งสองคนน่ารักและอบอุ่นเหมือนเดิม​เลยค่ะ 

Today, Jen and Kob arranged to meet for lunch at an Italian restaurant, Pappardelle, in Hat Yai. This place makes their pasta from scratch, fresh for every dish! It's been ages since I last visited Hat Yai, and every time I return, I find so many new places popping up. We were so engrossed in our conversation today that I completely forgot to take any food photos! I'll make sure to do a proper food review next time. After finishing the meal, we also stopped by for dessert at  ร้าน​​พี่ปุ้ย. 

Thanks so much for meeting up, it was lovely seeing you both! Until we meet again next year, you're as sweet and warm as ever!

Idag träffade jag Jen och Kob för middag på en italiensk restaurang, Pappardelle, i Hat Yai. De gör sin egen färska pasta här. Det var evigheter sedan jag var i Hat Yai, och varje gång jag kommer på besök hittar jag så många nya ställen. Vi var så uppslukade av vår konversation att vi helt glömde att ta bilder på maten! Jag ska se till att göra en ordentlig recension på maten nästa gång. Och efter att ha avslutat måltiden, åt vi dessert på ร้าน​​พี่ปุ้ย .

Tack så mycket för att ni träffade mig, det var så härligt att se er båda! Vi ses igen nästa år, ni är lika gulliga och varma som alltid

Packing, Chatting, and Fashion: A Day with Kate

วันนี้ Kate แวะมาหาที่บ้านพอดี ตอนนั้นกำลังจัดเสื้อผ้าอยู่ เลยให้นางลองใส่เสื้อผ้าคอลเลคชั่นแรกที่เราทำเอง ผลออกมาดีมากเลยค่ะ นางแบบน่ารัก เสื้อก็สวย เราชมกันเองไปซะหมด (แอบภูมิใจเล็กๆ) โชคดีมากที่แกกลับมาหาดใหญ่ก่อนที่เราจะกลับไปสวีเดน เลยได้เจอกัน นั่งคุยกันยาวตั้งแต่พระอาทิตย์ตกจนพระจันทร์ขึ้นเลย ยังไม่จบ! ขอโทษด้วยนะที่ต้องให้มาหาถึงบ้าน ช่วงนี้ยุ่งมาก ต้องจัดบ้านจัดกระเป๋า เลยไม่มีเวลาออกไปนั่งดื่มกาแฟด้วยกัน เอาไว้คราวหน้าเนอะ คุยกันยาวจนต้องมาต่อวันถัดไปเลย ยังไงก็รักษาสุขภาพนะ แล้วไว้เจอกันปีหน้าจ้ะ คิดถึงมากๆ 💕

Today, Kate came over to my house while I was busy organizing my clothes. I seized the opportunity to let her try on some pieces from my very first clothing collection, and she looked absolutely fantastic! Our  model is simply adorable, and the outfits are stunning—I’m quite proud of them, if I do say so myself! Hehe!

I’m so glad Kate came down to Hat Yai before I head back to Sweden. We ended up chatting for hours, from dusk till dawn, and we still weren’t finished! I’m sorry for making you drive all the way to me; things have been a bit hectic with packing and tidying up, so we didn’t have time to go out for coffee together. Let’s save that for next time!

There’s so much to talk about that we might need a Day Two just to cover it all! Anyway, take care of yourself, and I can’t wait to see you again next year! I miss you lots!

Idag kom Kate förbi mitt hem medan jag var upptagen med att packa mina kläder. Jag passade på att låta henne prova några plagg från min  första klädkollektion, och hon såg helt fantastisk ut! Vår modell är så söt, och kläderna är fantastiska hehe!

Jag är så glad att Kate kom ner till Hat Yai innan jag åker tillbaka till Sverige. Förlåt att jag fick dig att köra hela vägen hit; det har varit lite hektiskt med packning och städning, så vi hade inte tid att gå ut och fika tillsammans. Vi får spara det till nästa gång!

Det finns så mycket att prata om att vi kanske behöver a Day Two för att hinna med allt! Hur som helst, ta hand om dig, och jag ser fram emot att träffa dig igen nästa år! Saknar dig massor!

Catching up with all the lovely faces before heading back to Sweden

ก่อนที่จะกลับไทยมาเจอคุณแม่ที่สุดแสน Strong กับลูกศิษย์ที่น่ารักมาก ๆ ดีใจที่ผะมีโอกาสมาเจอกันก่อนที่เราจะกลับ Sweden รอมาเยี่ยมเราบ้างนะจ๊ะ! วันนี้นอกจากจะได้เจอผะและลูกศิษย์ที่น่ารักแล้ว ยังโชคดีได้เจอป้านิดไช้และเด็กๆ 

อีกด้วย เลยได้มาทานข้าวด้วยกัน อัพเดทชีวิตกันยาวเลยทีเดียว!

วันนี้เราเลือกมาทานข้าวเย็นที่ร้านกิ่งไม้ ซึ่งอยู่ใกล้บ้าน บรรยากาศดี อาหารก็อร่อยมาก ปกติเราจะมาทานขนมจีนที่นี่ตอนเที่ยง แต่วันนี้มาทานมื้อเย็นแล้ว ไม่มีขนมจีนเหลือ แต่ไม่เป็นไรค่ะ อาหารตามสั่งก็อร่อยไม่แพ้กัน โดยเฉพาะเมนูข้าวผัดกุ้ง แนะนำเลยค่ะ ส่วนกับข้าวอย่างอื่นก็ไม่ผิดหวัง อร่อยทุกจานจริงๆ ค่ะ!

Before heading back to Sweden, I had the pleasure of seeing my incredibly strong mum and my lovely students. I’m so happy we had the chance to catch up before I leave. Don’t forget to come and visit me sometime babe! On top of that, I was fortunate enough to bump into Auntie Nid Chai and her children as well. We all ended up having dinner together, catching up on life for ages!

This evening, we decided to have dinner at Ging Mai, a cosy restaurant close to home with a nice atmosphere and great food. Normally, I come here for their khanom jeen (is a type of noodle originated from the Mon people) at lunchtime, but since we came for dinner, they’d run out. No worries though, as the other dishes were just as delicious! I particularly recommend the prawn fried rice—it’s absolutely lovely. As for the other dishes, they certainly didn’t disappoint! Everything was spot on and tasted fantastic.

Innan jag åkte tillbaka till Sverige träffade jag min otroligt starka mamma och mina underbara elever. Jag är så glad att vi fick chansen att ses innan jag åker hem till Sverige. Glöm inte att komma och hälsa på mig någon gång, babe! Dessutom hade jag turen att träffa Nid Chai och hennes barn också. Vi åt middag tillsammans och pratade om livet i timmar!

Ikväll bestämde vi oss för att äta middag på Ging Mai, en mysig restaurang nära mitt hem med trevlig atmosfär och riktigt god mat. Vanligtvis kommer jag hit för deras khanom jeen (en sorts nudlar med ursprung från Mon-folket) till lunch, men eftersom vi kom på kvällen var det tyvärr slut. Inga problem dock, för de andra rätterna var minst lika goda! Jag kan särskilt rekommendera stekt ris med räkor – det var helt fantastiskt. Och de andra rätterna? De gjorde oss verkligen inte besvikna! Allt var perfekt och smakade underbart.