Fusion of Japanese and Chinese Flavors (การผสมผสานระหว่างอาหารญี่ปุ่นและจีน)

BY ANNE'S CHANNEL

If you're in Huelva and craving some Asian food, you definitely need to check out Master Noodles at Centro Comercial Holea. It’s a fun spot that combines Japanese and Chinese flavors in a way that’s tailored to Spanish tastes. So, it’s not exactly the same as what you’d have back home, but trust me, the flavors are still really good. I had the chance to try it out today, and here’s what I thought!

www.just-eat.es

What really stood out was the place itself. The interior is super cozy and modern, with a relaxed vibe that makes it a great spot to hang out. You can also watch the chefs working their magic in the open kitchen, which is always cool. The staff were really friendly and made me feel right at home, too.

You’ll find Master Noodles on the upper floor of Centro Comercial Holea, so it’s easy to get to. It’s open daily from 12:00 PM to 12:00 AM, which is perfect if you’re in the mood for some late-night noodles. If you're taking public transport, there’s a bus stop just a short walk away.

Contact Information
Address: Ronda Exterior Zona Sur, s/n, Centro Comercial Holea, 21007 Huelva, Spain
Phone: +34 959 46 95 86
Instagram: @masternoodleshuelva

BY ANNE'S CHANNEL

ถ้าเพื่อน มาเที่ยวเมือง Huelva และกำลังอยากทานอาหารเอเชีย ต้องลองไปที่ Master Noodles ที่Centro Comercial Holea รสชาติของอาหารญี่ปุ่นและจีนเข้าด้วยกันแบบที่ปรับให้เข้ากับรสนิยมของชาวสเปน ซึ่งมันไม่เหมือนกับรสชาติที่ทานบ้านเราเท่าไหร่ แต่รับรองว่ารสชาติยังดีอยู่ วันนี้แอนมีโอกาสได้ลองทานที่นี่ 

สิ่งที่ทำให้ที่นี่โดดเด่นคือบรรยากาศของร้านเอง ภายในร้านมีการตกแต่งที่อบอุ่นและทันสมัย พร้อมกับบรรยากาศที่ผ่อนคลาย ทำให้เป็นสถานที่ที่ดีในการนั่งชิลๆ นอกจากนี้ยังสามารถดูเชฟทำอาหารในครัวเปได้  พนักงานที่นี่ก็เป็นกันเองและทำให้รู้สึกเหมือนอยู่บ้านเลย

ร้าน Master Noodles ตั้งอยู่ที่ชั้นบนของ Centro Comercial Holea ซึ่งหาง่ายมาก ร้านเปิดทุกวันตั้งแต่ 12:00 PM ถึง 12:00 AM เหมาะสุดๆ หากเพื่อนอยากทานบะหมี่กลางคืน สำหรับรถสาธารณะก็มีป้ายรถเมล์ที่อยู่ใกล้แค่เดินไปไม่ไกล

BY ANNE'S CHANNEL

Om du är i Huelva och sugen på asiatisk mat, måste du definitivt kolla in Master Noodles på Centro Comercial Holea. Det är en riktigt trevlig plats som blandar japanska och kinesiska smaker på ett sätt som är anpassat efter spanska smaklökar. Så det är inte riktigt samma som du skulle få hemma, men tro mig, smakerna är fortfarande riktigt bra. Jag hade chansen att prova det idag, och här är vad jag tyckte!

BY ANNE'S CHANNEL

Vad som verkligen stack ut var själva stället. Inredningen är supermysig och modern, med en avslappnad atmosfär som gör det till ett perfekt ställe att hänga på. Du kan också se kockarna arbeta i det öppna köket, vilket alltid är häftigt. Personalen var verkligen vänlig och fick mig att känna mig som hemma också.

Du hittar Master Noodles på övervåningen i Centro Comercial Holea, så det är lätt att hitta dit. De har öppet varje dag från 12:00 till 00:00, vilket är perfekt om du är sugen på sent kvällsmål. Om du åker kollektivt, finns det en busshållplats bara en kort promenad bort.

BY ANNE'S CHANNEL

BY ANNE'S CHANNEL

www.just-eat.es

A Lunch Trip to Portugal – Dining at Restaurante O Infante 😆 (ธุรกิจหรือมื้อกลางวันกับเพื่อน?)

Today, we took a drive to Portugal and enjoyed a simple yet delicious lunch at Restaurante O Infante. Located in Vila Real de Santo António, just across the Spanish border, this cozy spot is known for its fresh seafood and traditional Portuguese flavors. The atmosphere inside was warm and welcoming, with a mix of locals and visitors enjoying their meals. We were lucky to arrive a bit early—there were still a few tables available. But by the time we left, the restaurant was completely packed!

As usual, we started with a tomato and tuna salad, paired with Manzanilla olives—a light and refreshing way to begin the meal. For the main course, we shared Dorado fish, a typical Portuguese dish, Bitoque, a classic steak dish served with fries and a fried egg on top. I also wanted to try a spider crab Changurro, a flavorful crab dish often prepared with a mix of shellfish, onions, and spices. Every dish was well-prepared, simple yet full of rich flavors that highlight the best of Portuguese cuisine.

One of the things I love about living in a small golf town is the freedom to take short road trips and explore different restaurants in both Spain and Portugal. Having a car makes it so easy to cross the border and enjoy a change of scenery—even if it’s just for a meal. There’s something special about discovering these local gems, where the food speaks for itself and every meal feels like a little adventure.

Thanks again for a wonderful lunch, Restaurante O Infante—see you again soon!

วันนี้เราได้ขับรถข้ามไปโปรตุเกส และทานมื้อกลางวันง่ายๆ แต่รสชาติเยี่ยมที่ Restaurante O Infante ซึ่งตั้งอยู่ที่ Vila Real de Santo António ใกล้ๆ กับชายแดนสเปน ร้านนี้ดังเรื่องอาหารทะเลสดๆ และรสชาติแบบโปรตุเกสดั้งเดิม บรรยากาศในร้านน่ารักและอบอุ่น คนท้องถิ่นก็มาเยอะ นักท่องเที่ยวก็มีบ้าง เราโชคดีไปถึงเร็ว เลยยังพอมีโต๊ะว่างให้เลือก แต่พอกินเสร็จ ร้านก็เต็มไปหมดแล้ว!

เริ่มต้นมื้อด้วยสลัดมะเขือเทศกับทูน่า เสิร์ฟพร้อมมะกอก Manzanilla ที่สดชื่นดีมาก เป็นการเริ่มมื้อที่เบาๆ สำหรับเมนูหลัก เราสั่งปลา Dorada ซึ่งเป็นเมนูโปรตุเกสดั้งเดิม และ Bitoque สเต๊กเนื้อกับเฟรนช์ฟรายส์และไข่ดาวบนสุด นอกจากนี้ฉันก็อยากลอง Changurro จานปูรสชาติเยี่ยมที่มีหอยหลากหลายชนิดหอมๆ ผสมเครื่องเทศต่างๆ ทุกจานที่ได้มาคือรสชาติที่เรียบง่ายแต่ลึกซึ้งและเต็มไปด้วยรสชาติแบบโปรตุเกส

สิ่งที่ฉันชอบสุดๆ ตอนที่อยู่เมืองเล็กๆ แบบนี้คือการที่สามารถขับรถไปทริปสั้นๆ และลองร้านอาหารใหม่ๆ ในสเปนและโปรตุเกสได้ง่ายๆ มีรถยนต์ก็ทำให้ข้ามชายแดนได้ไม่ยาก แม้ว่าจะขับไปแค่ทานอาหารมื้อเดียว แต่มันทำให้รู้สึกเหมือนได้ผจญภัยเล็กๆ และได้เจอร้านที่อร่อยและคุ้มค่ามากๆ

ขอบคุณ Restaurante O Infante สำหรับมื้อกลางวันอร่อยๆ นะคะ แล้วเจอกันใหม่เร็วๆ นี้ค่ะ!

今天我们开车去了葡萄牙，在Restaurante O Infante享用了简单但美味的午餐。这个餐厅位于Vila Real de Santo António，靠近西班牙边境，以新鲜的海鲜和传统的葡萄牙风味闻名。餐厅的氛围温馨而友好，店里有很多当地人，也有一些游客。我们很幸运早点到，餐厅还有几张空桌子，但吃完时，餐厅已经满了！

我们开始时点了番茄金枪鱼沙拉，搭配Manzanilla橄榄，非常清爽，是个不错的开胃菜。主菜我们点了Dorada鱼和Bitoque，这是一道经典的葡萄牙牛排，配有薯条和一个煎蛋。此外，我还想尝试Txangurro，这是一道非常美味的螃蟹菜。每道菜都很简单，但却充满了浓郁的风味。

我最喜欢的一件事就是，在这样一个小城市做生意，我可以轻松开车去短途旅行，尝试西班牙和葡萄牙的新餐厅。有车真的很方便，能轻松跨越边境，尽管只是为了吃一顿饭，但却让人感觉像是一次小小的冒险，还能发现一些超值的好餐厅。

感谢Restaurante O Infante的美味午餐，期待不久后再来！

My First Week Back in Spain: Trying a New Restaurant with a Burger Topped with Caramel Sauce!

กลับมาถึงสเปนวันแรกก็เริ่มทำงานเลย ยังไม่ได้ออกไปทานข้าวนอกบ้านเลย พออาทิตย์นี้ว่างก็เลยมีเวลาออกไปลองร้านอาหารใหม่แถวๆ บ้าน เป็นร้านเบอร์เกอร์ มีเมนูหนึ่งที่แปลกดี คือเบอร์เกอร์ราดซอสคาราเมล เจ้าของร้านเป็นพ่อครัวเอง ส่วนพนักงานเสิร์ฟก็น่ารักมาก บริการดีสุดๆ 😉 ราคาก็ไม่ได้แพงมาก เบอร์เกอร์สามแบบ จานใหญ่ ไก่ทอด และโค้กอีก 5 ขวด ทั้งหมดราคา 42 ยูโร ถ้าเทียบกับตอนอยู่สวีเดนแล้วถือว่าเป็นคนละเรื่องเลย 

On my first day back in Spain, I jumped straight into work and didn’t get the chance to go out for a meal. This week I finally had some free time, so I popped out to try a new burger place near my house. They had this rather unusual dish – a burger topped with caramel sauce! The owner is the chef himself, and the staff were lovely, with excellent service 😉. The prices weren’t too bad either. We had three massive burgers, fried chicken, and five bottles of Coke, all for 42 euros. Compared to Sweden, it’s a completely different story hehe!

Första dagen tillbaka i Spanien började jag jobba direkt och hade inte tid att gå ut och äta. Den här veckan hade jag äntligen lite ledig tid, så jag passade på att prova ett nytt hamburger ställe i närheten av där jag bor. De hade en rätt som var lite annorlunda – en hamburgare med kolasås! Ägaren är kocken själv och personalen var jättetrevliga, med fantastisk service 😉. Priserna var inte så farliga heller. Vi tog tre enorma hamburgare, friterad kyckling och fem flaskor Coca-Cola, allt för 42 euro. Jämfört med Sverige är det en helt annan grej, haha!

A Lovely Dinner with Friends

วันนี้เจิ้นกับกบนัดมาทานข้าวกันที่ร้านอาหารอิตาเลียนในหาดใหญ่ ร้าน PA•PAR••DAY•LAY(ปัปปาเดเล่ย์) ร้านนี้เค้าทำเส้นพาสต้าเอง สดใหม่ทุกจานเลยค่ะ! ไม่ได้มาหาดใหญ่นานมาก พอกลับมาทุกครั้งก็เจอร้านใหม่ๆ เยอะไปหมดเลย วันนี้คุยกันเพลินจนลืมถ่ายรูปอาหารไว้เลย หลังจากทานข้าวเสร็จก็แวะไปทานนมและขนมปังที่ ร้านพี่ปุ้ย อีกอิ่มมาก เอาไว้คราวหน้าจะมารีวิวอาหารนะคะ 

ขอบคุณมากๆ ที่นัดมาเจอกันน้า แล้วเจอกันใหม่ปีหน้านะคะ ทั้งสองคนน่ารักและอบอุ่นเหมือนเดิม​เลยค่ะ 

Today, Jen and Kob arranged to meet for lunch at an Italian restaurant, Pappardelle, in Hat Yai. This place makes their pasta from scratch, fresh for every dish! It's been ages since I last visited Hat Yai, and every time I return, I find so many new places popping up. We were so engrossed in our conversation today that I completely forgot to take any food photos! I'll make sure to do a proper food review next time. After finishing the meal, we also stopped by for dessert at  ร้าน​​พี่ปุ้ย. 

Thanks so much for meeting up, it was lovely seeing you both! Until we meet again next year, you're as sweet and warm as ever!

Idag träffade jag Jen och Kob för middag på en italiensk restaurang, Pappardelle, i Hat Yai. De gör sin egen färska pasta här. Det var evigheter sedan jag var i Hat Yai, och varje gång jag kommer på besök hittar jag så många nya ställen. Vi var så uppslukade av vår konversation att vi helt glömde att ta bilder på maten! Jag ska se till att göra en ordentlig recension på maten nästa gång. Och efter att ha avslutat måltiden, åt vi dessert på ร้าน​​พี่ปุ้ย .

Tack så mycket för att ni träffade mig, det var så härligt att se er båda! Vi ses igen nästa år, ni är lika gulliga och varma som alltid