Thursday 12 September 2024

Catching up with all the lovely faces before heading back to Sweden



ก่อนที่จะกลับไทยมาเจอคุณแม่ที่สุดแสน Strong กับลูกศิษย์ที่น่ารักมาก ๆ ดีใจที่ผะมีโอกาสมาเจอกันก่อนที่เราจะกลับ Sweden รอมาเยี่ยมเราบ้างนะจ๊ะ! วันนี้นอกจากจะได้เจอผะและลูกศิษย์ที่น่ารักแล้ว ยังโชคดีได้เจอป้านิดไช้และเด็กๆ 
อีกด้วย เลยได้มาทานข้าวด้วยกัน อัพเดทชีวิตกันยาวเลยทีเดียว!

วันนี้เราเลือกมาทานข้าวเย็นที่ร้านกิ่งไม้ ซึ่งอยู่ใกล้บ้าน บรรยากาศดี อาหารก็อร่อยมาก ปกติเราจะมาทานขนมจีนที่นี่ตอนเที่ยง แต่วันนี้มาทานมื้อเย็นแล้ว ไม่มีขนมจีนเหลือ แต่ไม่เป็นไรค่ะ อาหารตามสั่งก็อร่อยไม่แพ้กัน โดยเฉพาะเมนูข้าวผัดกุ้ง แนะนำเลยค่ะ ส่วนกับข้าวอย่างอื่นก็ไม่ผิดหวัง อร่อยทุกจานจริงๆ ค่ะ!



Before heading back to Sweden, I had the pleasure of seeing my incredibly strong mum and my lovely students. I’m so happy we had the chance to catch up before I leave. Don’t forget to come and visit me sometime babe! On top of that, I was fortunate enough to bump into Auntie Nid Chai and her children as well. We all ended up having dinner together, catching up on life for ages!

This evening, we decided to have dinner at Ging Mai, a cosy restaurant close to home with a nice atmosphere and great food. Normally, I come here for their khanom jeen (is a type of noodle originated from the Mon people) at lunchtime, but since we came for dinner, they’d run out. No worries though, as the other dishes were just as delicious! I particularly recommend the prawn fried rice—it’s absolutely lovely. As for the other dishes, they certainly didn’t disappoint! Everything was spot on and tasted fantastic.









Innan jag åkte tillbaka till Sverige träffade jag min otroligt starka mamma och mina underbara elever. Jag är så glad att vi fick chansen att ses innan jag åker hem till Sverige. Glöm inte att komma och hälsa på mig någon gång, babe! Dessutom hade jag turen att träffa Nid Chai och hennes barn också. Vi åt middag tillsammans och pratade om livet i timmar!

Ikväll bestämde vi oss för att äta middag på Ging Mai, en mysig restaurang nära mitt hem med trevlig atmosfär och riktigt god mat. Vanligtvis kommer jag hit för deras khanom jeen (en sorts nudlar med ursprung från Mon-folket) till lunch, men eftersom vi kom på kvällen var det tyvärr slut. Inga problem dock, för de andra rätterna var minst lika goda! Jag kan särskilt rekommendera stekt ris med räkor – det var helt fantastiskt. Och de andra rätterna? De gjorde oss verkligen inte besvikna! Allt var perfekt och smakade underbart.









Tuesday 10 September 2024

A Heartwarming Reunion: Visiting J Aoy's New Restaurant Before Returning to Sweden






วันนี้แวะมาหาเจ๊อ้อยก่อนกลับสวีเดน แวะมาชิมหมูกรอบที่ร้านใหม่ของเจ๊อ้อย นี่เพิ่งเปิดได้ไม่นานเอง  ยังไงก็ฝากเพื่อนๆ มาอุดหนุนเจ๊อ้อยกันนะคะ Facebook:  MaDee 

ไม่ได้เจอกันนาน แต่ความสัมพันธ์ที่ดีไม่เคยเปลี่ยนแปลงเลย ขอให้เราเป็นเพื่อนกันแบบนี้ไปจนแก่เลยนะเจ๊ รักนะ วันนี้ได้เจอเฮีย เจ๊ลี น้องลี และเพื่อนๆ คนอื่นด้วย พอร้านปิดก็ยังไปต่อกันอีก เฮฮามาก! ถ้าปีหน้ามีโอกาสได้กลับไทยอีกครั้ง เราไปเที่ยวกันนะ! 💕


Today, I dropped by to see J Aoy before heading back to Sweden. I stopped by to try her crispy pork at her new restaurant, which just recently opened. So, if you have a chance, please go support her restaurant! You can find more details here. Facebook page: MaDee

It’s been a long time since we last met, but our friendship hasn’t changed a bit. I hope we stay friends like this forever,  Love you! Today, I also met H Tum, J Lee, N Lee, and other friends. Even after the restaurant closed, we continued our fun elsewhere. Such a great time! If I get the chance to come back to Thailand next year, let’s go on a trip together!


Idag svängde jag förbi och träffade J Aoy innan jag åker tillbaka till Sverige. Jag kommer att prova hennes Krispigt sidfläsk på hennes nya restaurang, som nyligen just öppnat. Så om ni har möjlighet, stöd gärna hennes restaurang! Ni hittar mer information här: Facebook-sida: MaDee

Det var länge sedan vi sågs sist, men vår vänskap har inte förändrats ett dugg. Jag hoppas att vi förblir  så här för alltid. Älskar dig! Idag träffade jag också H Tum, J Lee, N Lee och andra vänner. Även efter att restaurangen stängt fortsatte vi att ha kul på annat stället.  Om jag får chansen att komma tillbaka till Thailand nästa år, let's resa tillsammans!



 


Fun Lunch Date and Japanese Food with Friends



วันนี้พี่ใหม่พามาทานอาหารญี่ปุ่นค่ะ เครอยู่ที่หาดใหญ่ก็ตั้งหลายปีไม่เคยรู้เลยว่ามีร้านอาหารญี่ปุ่นอยู่ตรงไดอาน่าด้วย วันนี้ทานไปเยอะมากอิ่มอร่อย อัพเดทกันยาวเลย :) ช่วงก่อนจะกลับสวีเดนคิวแน่นมาก แต่ดีใจที่วันนี้เราว่างตรงกันก็เลยได้มาทานข้าวเที่ยงกันค่ะ ก่อนว่าทานข้าวก็ได้เจออม่าอีกด้วย ยังไงแล้วก็ขอให้พี่ใหม่ลมามีความสุขมากๆนะคะเอาไว้เจอกันใหม่ปีหน้าค่ะ สู้สู้นะคะเป็นกำลังใจให้ค่ะ





今天Mai姐带我去吃了日本菜。我在合艾住了好几年,竟然不知道戴安娜这边还有一家日本餐厅。我们今天吃了好多,吃得很饱很满足,还聊了很久 :) 在回瑞典之前,我的行程排得满满的,但我很高兴今天我们都有空一起吃午饭。吃饭前我还见了的母亲!

希望Mai姐天天顺心,幸福快乐,我们明年再见。加油,我为你打气.



Today, P’Mai and I , we had a Japanese food for our lunch. I've been in Hat Yai for many years and never knew there was a Japanese restaurant at Diana shopping mall. We ate a lot today, so full and satisfied. We chatted for a long time :) Before heading back to Sweden, my schedule is packed, but I’m so happy that we both had free time today to have lunch together. Before lunch, I even got to see P' Mai 's mum!

P' Mai ,I wish you lots of happiness, and let's meet again next year. Stay strong!

Idag åt P' Mai och jag lunch tillsammans på en japansk restaurang. Jag har bott i Hat Yai i flera år och visste aldrig att det fanns en japansk restaurang i Diana köpcentrum. Vi åt massor idag, blev jättemätta och nöjda. Vi pratade länge. Innan jag åker tillbaka till Sverige är mitt schema väldigt fullt, men jag är så glad att vi båda hade tid idag att äta lunch tillsammans. Innan lunchen fick jag också träffa Mais mamma. Vad trevlig hon är!

P' Mai, jag önskar dig mycket lycka, och låt oss ses igen nästa år. Håll ut, jag hejar på dig!